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Top Chefs
Die sknife Messer wurden entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen auf der Suche nach einem Schweizer Produkt in höchster Qualität und Perfektion. 2015 hat sknife das erste Steakmesser ausgeliefert. Mittlerweile sind die Messer in den weltbesten Restaurants & Hotels mit über 200 Michelin Sternen und bei über 15 3-Sterne Spitzenköchen eingedeckt und wurden mit 4 internationalen Designpreisen ausgezeichnet.
«Les couteaux sknife sont très appréciés par nos clients»
Mauro Colagreco, Le Mirazur ***, Menton
«These are fantastic knives of excellent quality»
Roca brothers, El Celler de can Roca ***, Girona
Eingedeckt in den weltbesten Restaurants
Mit über 100 Michelin Sternen
«Votre travail est fantastiqe»
Julien royer, Odette ***, Singapur
L'Atelier Étoile de Joël Robuchon *, Paris
Eric Bouchenoire, JoËl Robuchon Group
«Les couteaux sknife sont énormément appréciés par nos hôtes»
Franck Giovannini, Hôtel de ville ***, Crissier
«Je suis très ravi du couteau de poche et il me plaît énormément»
Emmanuel Renaut, Flocons de sel ***, Megève
«The holidays arrived early today - new sleek knives for ALINEA Restaurant»
Grant Achatz, Alinea ***, Chicago
Beau-Rivage Palace (**)*, Lausanne
Anne-Sophie Pic
Zilte ***, Antwerpen
Viki Geunes
Mandarin Oriental
Abu Dhabi, Luzern, Zürich
Memories ***, Bad Ragaz
Sven Wassmer
La Voile **, Ramatuelle
La Réserve
Yacht Club de Monaco
RENATO SECCHI
Hangar-7 / Ikarus **, Salzburg
Martin klein
«Das Besteck hat es mir angetan und liegt toll in der Hand»
Jan-Philipp Berner, Söl'Ring hof **, Sylt
Four Seasons *, Cap-Ferrat
Yoric Tièche
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Gästehaus **, Saarbrücken
Klaus Erfort
Widder **, Zürich
Stefan Heilemann
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Maison Décotterd *, Glion
Stéphane Décotterd
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Park-Hotel **, Vitznau
Patrick Mahler
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«Materialien, Verarbeitung, Form, Design, Haptik…unddann noch diese elegante Schneidfähigkeit. Perfekter kann ein Messer für meineGäste und mich nicht sein!»
Heiko Nieder, The Dolder Grand **, Zürich
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Da Vittorio **, St. Moritz
Hotel Carlton
Chez Philppe (*,) Genf
Philippe Chevrier
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Senns **, Salzburg
Andreas Senn
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Hotel des Horlogers (***), Le Brassus
by Emmanuel Renaut
Hotel Kulm «The K» *, St. Moritz
by Mauro Colagreco
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FIFA Members Club, Zürich
Tristan Brandt & Niklas Oberhofer
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Restaurant von Stararchitekt Mario Botta - sknife Messergriffe wurden an die Optik der Steinmauer angepasst
Pierrot Ayer, Le Pérolles *, Freiburg (Schweiz)
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MÉTROPOLE MONTE-CARLO **, MONACO
CHRISTOPHE CUSSAC
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Amador ***, Wien
Juan amador
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Messer in Steinoptik, passend zum Matterhorn
Heinz Rufibach, Zermatterhof *, Zermatt
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Alexandre Mazzia ***, Marseille
Alexandre Mazzia
Lasarte ***, Barcelona
Paolo Casagrande
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Le Cigalon *, Thônex
Jean-Marc Bessire
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«Für unsere Gäste ist es ein Highlight mit dem sknife ein schönes StückFleisch zu schneiden! Für uns ist es grandios, dass dieses edle und hochwertigeMesser aus der Region kommt».
Daniel Lehmann, Hotel Moosegg, Emmenmatt
Victoria-Jungfrau, Interlaken
Palace *, Luzern
Gilad Peled
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École Hôtelière *, Lausanne
Président Wilson «Bayview» *, Genf
Michel Roth
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Ocean Club, St. Barth
Jarad Mc Carroll
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A Cut Steakhouse *, Taipeh
William Ling
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Restaurant Alois **, München
Max Natmessing
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Roots **, Basel
Pascal Steffen
sknife ist Ausrüster der
Schweizer Kochnationalmannschaft
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Alpina *, Gstaad
Martin Göschel
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Grand Hotel du Lac, «Emotions by Guy Ravet», Vevey
Guy Ravet
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Fera Palma, Mallorca
Simon Petutschnig / JRE
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Villa René Lalique **, Wingen-sur-Moder
Paul Stradner
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Da Vittorio ***, Brusaporto
Cerea Brothers
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The Chedi **, Andermatt
Dominik Sato & Fabio Toffolon
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Hotel du Cap - Eden Roc, «Lou Roc» *, Antibes
Sébastien Broda
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Mezzaluna **, Bangkok
Ryuki Kawasaki
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Adlon Kempinski **, Berlin
Reto Brändli
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Gstaad Yacht Club
Manrico Iachia
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Four Seasons, Caprice ***, Hongkong
Guillaume Galliot
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The Table ***, Hamburg
Kevin Fehling
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Le Bristol, Epicure ***, Paris
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