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Messermanufaktur

Schmiede in Oberburg und Messermanufaktur in Biel: Im Emmental bei ca. 1‘000° C mit einer Hammer-Schlagenergie von 3,5 Tonnen geschmiedet verbindet sich dieser hochwertige Stahl mit Schweizer Schmiedehandwerkskunst. Die Feinverarbeitung und der Handabzug der sknife Messer werden in der sknife Messermanufaktur in Biel vollbracht.

Griffschalen werden von Hand angepasst und so fugenlos verklebt. Der Kleber kommt aus der Luft- und Raumfahrt und ist sehr Temperatur- und Wechselbeständig. Das Messer und die Griffschalen werden zusammen vorgeschliffen und in vielen weiteren Arbeitsschritten immer feiner von Hand durch einen gelernten Messerschmied in die fertige Form gebracht.  

OFFENE MESSERMANUFAKTUR
Einmal pro Monat führt sknife ein "Tag der offenen Messermanufaktur" durch (auf Anmeldung).