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Heiko Nieder - cuisinier de l'année 2019

Sur les tables du Dolder Grand à Zurich on peut trouver depuis peu la collection sknife par Heiko Nieder. Le set de deux couteaux de la ligne Heiko Nieder est disponible sur place au The Restaurant.

Gault&Millau à élu Heiko Nieder cuisinier de l'année 2019.