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Réaffûtage

Réaffûtage : l'acier chirurgical des couteaux sknife a une dureté élevée extrême de sorte que l'affûtage du fil de la lame est très fin. Pour l'affûtage, nous recommandons un aiguisoir en céramique à grain très fin, afin que la lame ne puisse pas être rayée.

Réaffûtage