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Engagement

Avec beaucoup d'engagement Michael Bach soutient debpuis 10 ans des jeunes talents de la cuisine comme l'équipe nationale junior et l'équipe national suisse des cuisiners ainsi que de concours de culinaires comme le Boduse d'Or, le Goldener Koch, le Young Talents Escoffier et le concours des apprentis Gusto. Cet engagement a été récompensé avec le "membre hohorifique". 


sknife est partenaire officiel des Swiss Deluxe Hotels, des Jeunes Restaurateurs ainsi que des Grandes Tables de Suisse.